Bolo Mousse de Limão Saboroso
Bolo Mousse de Limão
Bolo mousse de limão saboroso. Esta receita é excelente e vai deixar seus amigos e familiares impressionados.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo.
1 xícara (chá) de leite.
4 ovos.
suco e raspas da casca de 1 limão.
2 xícaras (chá) de açúcar.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
margarina e farinha de trigo para untar.
raspas da casca de 1 limão para polvilhar.
Cobertura:
1 lata de leite condensado.
5 colheres (sopa) rasas de manteiga.
1/3 xícara (chá) de suco de limão.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira.
Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.
Despeje em uma forma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.
