Chocolate Quente de Gramado

O chocolate quente perfeito. Essa bebida Quente de Gramado é um dos melhores. Para um resultado perfeito escolha os ingredientes de qualidade.

2 xícaras de leite integral

1 colher de sopa de amido de milho

100 g de chocolate meio amargo de boa qualidade

2 colheres de sopa de cacau em pó

4 colheres de sopa de açúcar

1 canela em pau (opcional)

1oo ml de creme de leite fresco ou 1 caixinha de creme de leite

Em um liquidificador, bata o leite, amido com o cacau em pó e o açúcar.
Despeje o líquido em uma panela com o chocolate picado e a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
Retire a canela e sirva quente.
Se quiser sirva com chantilly.

Tempo de Preparo: 30 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Dificuldade: fácil.